长沙团膳配送发展的源动力


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近年来,团膳餐饮发展迅猛,其市场份额占餐饮整体市场的30%以上。在全球经济危机的宏观市场环境下,众多行业深受冲击,团膳行业的发展却可谓一枝独秀。那么是什么让长沙团膳配送发展的如此火热呢,下面我们一起来看看团膳配送发展的源动力是什么?


团膳市场广阔


随着中国经济的快速发展,各行各业分工越来越明细,企事业单位也将摆脱传统的管理模式走专业化道路,后勤社会化改革也全面展开,从而诞生了后勤食堂承包的餐饮公司。可以说,团膳配送的发展是由社会进步和经济发展决定的,是人民生活水平提高与生活方式改善的迫切需要


节省成本


现在,大多数企业都把食堂服务进行外部承包,因为他们存在巨大的成本控制问题。自己运作,要花掉大量的时间,且对每位员工每餐所花的费用要多过标准。企业很难控制每天用餐的确切数量。实行外包以后企业员工每餐的膳食成本将会清晰明了,可以为膳食费用进行有效的成本控制,避免浪费。


饭菜美味


专业的团膳配送公司专门设有营养调配、产品研发中心,聘请资深营养师对菜谱进行专业营养搭配及食品分析营养,在营养配膳的同时,更注意美食与营养的平衡,突出色、香、味、形式多种多样的特点,尊重中国饮食传统及企业员工的工作性质,对菜式进行逐步改良,使得食品既具美味又营养均衡,保证营养素的摄入。




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