长沙自动炒菜机


 

长沙自动炒菜机操作规程

 一.操作步骤:

1.在启用机器前首先要启动排气扇的电源开关,保持全程通风。

2.先打火再打开阀门。

3.先把底油倒进铁锅里,再开始后面的料理步骤。

4.料理完毕后,把放菜盆的推车推至铁铜边缘,将进行菜品装盘操作。

5.熄火,随后将炒菜机的总阀门关闭。

6.用水冲洗铁锅,保持机器的清洁,然后将铁锅周围和地面上的东西扫到指定的垃圾箱。

 

二.注意事项:

1.在使用过程中,铁锅温度会急剧上升,注意不要触碰铁锅及其边缘,防止烫伤。

2.点火后不允许随便离开,需要有人实时看守。

3.在烹调过程中,倒油时要谨慎,注意不要洒落在机器边缘或地面。

4.使用完毕后,仔细检查阀门是否关严,避免阀门漏气。

5.油炸食物有必要按照食堂垃圾处理中的“油处理工艺”进行厨余处理。

 

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